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很多人都喜歡在早餐的時(shí)候喝上一杯牛奶，覺得牛奶的營養(yǎng)非常豐富，喝了以后，肯定會對身體非常有益。其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)，因?yàn)橛械娜说捏w質(zhì)是不適合喝牛奶的。下面，就請大家跟著小編一起了解一下。

夏天喝牛奶的好處：

中醫(yī)認(rèn)為，牛奶味甘平，微寒，能夠補(bǔ)虛損，益肺胃，生津潤腸，還可用來治療虛弱勞損、反胃噎嗝、消渴、便秘等。牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白質(zhì)和脂肪極易被人體消化吸收。因此，在天氣炎熱的夏天，飲用牛奶可以補(bǔ)充由于人體出汗而流失的水分，更能增加營養(yǎng)，這對保持夏日身體健康極為有益。

此外，牛奶中含有多種免疫球蛋白，如抗沙門氏菌抗體、抗脊髓灰質(zhì)炎病毒抗體等，能大大增強(qiáng)人體免疫抗病能力。所以，夏天喝牛奶不僅不會“上火”，還能清熱解毒。

尤其是對病后體弱的病人，如患呼吸系統(tǒng)或消化系統(tǒng)疾病的病人，還有糖尿病病人等，牛奶都是一種非常好的營養(yǎng)食品。

專家提醒，雖然在夏天牛奶依然是一種非常適宜的營養(yǎng)飲品，但由于夏天氣溫高，人體消耗了大量的水分，同時(shí)由于牛奶性偏寒，又富含蛋白質(zhì)，加上中醫(yī)所謂暑濕天氣的影響，消化功能最容易受到損傷，所以有些人喝了牛奶，尤其是冰涼的牛奶，容易出現(xiàn)胃腸道不適的表現(xiàn)。因此有些人夏天不適宜喝牛奶，以下是四類夏天不適宜喝牛奶的人。

1、有飲食積滯的病人

比如最近貪食煎炸油膩或生冷食物，或者飲酒過量的病人。

2、胃虛弱的人

也就是消化功能偏差，容易腹瀉或正在腹瀉的病人。 #p#副標(biāo)題#e#

喝奶健康小提醒：喝牛奶“四避免”

一、避免牛奶與茶水同飲。有人喜歡邊喝牛奶邊飲茶，這一習(xí)慣南方人多于北方人。其實(shí)這一飲用方法并不科學(xué)，因?yàn)榕Ｄ讨泻胸S富的鈣離子，而茶葉中的一些成分會阻礙鈣離子在胃腸中的吸收，削弱牛奶本身固有的營養(yǎng)成分。

二、避免日光照射牛奶。鮮奶中的維生素B受到陽光照射會很快被破壞，因此存放牛奶最好選用有色或不透光的容器，并存放于陰涼處。

三、避免用銅器加熱牛奶。目前，銅在一些中高檔食具中還有應(yīng)用，如銅質(zhì)火鍋、銅質(zhì)加熱杯等。銅能加速對維生素的破壞，尤其是在加熱過程中，銅對牛奶中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)具有催化作用，會加快營養(yǎng)素的損失。

四、喝牛奶前后1小時(shí)避免吃橘子。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。

3、痰濕較盛的人

比如患有支氣管擴(kuò)張或慢性支氣管炎正在急性發(fā)作的病人，或者沒有食欲、胃腹脹滿的病人。

牛奶小常識：牛奶并非越香濃越好

針對市面上名目繁多的奶制品，專家解釋，牛奶并非越香濃就越好。少數(shù)牛奶添加了香精調(diào)配劑，吃多了反而會影響正常吸收，容易引起口感疲勞。此外，酸酸甜甜的乳酸飲料口感好，但內(nèi)中糖分相當(dāng)高，喝多了可使人發(fā)胖。

膳食專家建議：每人每天最好喝300毫升牛奶，才能滿足人體所需。孩子和年輕人更適合全脂牛奶，女性為保持身材可選擇低脂或脫脂牛奶;酸奶的脂肪和蛋白質(zhì)顆粒都比牛奶小，更容易吸收，且有抑制有害菌、調(diào)整腸道功能的作用，補(bǔ)鈣功效更勝一籌。

4、營養(yǎng)過剩的人

健康提示：喝牛奶的最佳時(shí)間

奶含有豐富的鈣，睡覺前飲用對于中老年人可補(bǔ)償夜間血鈣的低落狀態(tài)而保護(hù)骨骼。同時(shí)，牛奶有催眠作用，睡前飲有利于睡眠質(zhì)量。