我們平時(shí)吃完水果,多數(shù)情況下就是削完水果的皮,隨手這么一扔,就看完成垃圾了,素不知這些寶貴的看似垃極的水果皮,卻有著讓人意想不到的治療效果.究竟是哪些水果的皮有這樣的功效呢,我們一起來看一下吧.

蘋果皮——抗衰老

蘋果皮富含果膠和膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。其中還含有豐富的維生素C、花青素和其他多酚類物質(zhì)，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，能抵抗衰老。建議吃蘋果時(shí)，最好清洗干凈后帶皮一起吃。

柑橘皮——理氣化痰

從中醫(yī)食療的角度講，柑橘皮能理氣化痰、止咳平喘，對(duì)患有動(dòng)脈硬化或維生素C缺乏癥者也有益處。建議將柑橘皮曬干，泡水飲用。也可將柑橘皮加入菜肴，形成特殊風(fēng)味，比如橘皮粥。做肉湯時(shí)放幾塊橘皮，能使湯味更鮮，也能減輕肉類的油膩感。

梨皮——清心潤肺

梨皮是一種藥用價(jià)值較高的中藥，含有較多的維生素C和鐵、鋅等無機(jī)鹽，具有清心潤肺、降火生津、治療感冒、咳嗽的作用。建議將梨帶皮清洗切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。

冬瓜皮——利水消腫

冬瓜皮不僅含有多種維生素和礦物質(zhì)，還含多種揮發(fā)性成分，具有消暑、健脾、利濕的功效。冬瓜皮比較厚、比較硬，建議做冬瓜湯時(shí)最好帶皮煮。

番茄皮——預(yù)防癌癥

番茄皮中富含的番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)之一，能防治心血管疾病，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防癌癥。不管是直接生食還是烹調(diào)菜肴，將番茄清洗后帶皮食用。

茄子皮——強(qiáng)健血管

茄子皮含有維生素P、B族、C等物質(zhì)。最令人稱道的是其強(qiáng)健血管的功效，是心血管病人的食療佳品。建議做茄子時(shí)連皮烹飪。

香蕉皮——護(hù)眼

香蕉皮提取物富含血清素，有助于緩解抑郁癥。香蕉皮中的葉黃素可以保護(hù)眼睛細(xì)胞免受紫外線傷害。建議將香蕉皮加水煮10分鐘，冷卻后飲用。

葡萄皮——降血脂

葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫力等作用。葡萄皮還含有豐富的膳食纖維、果膠和鐵等。建議葡萄清洗干凈后帶皮食用。

所以我們平時(shí)吃水果的皮,你可以保留下來.用到需要用的地方,到了用得著的時(shí)候,就把它用水洗一下,燙一燙.就可以了.因?yàn)榫褪桥滤び兴幬餁埩?