說到戒煙，很多人都較推崇尼古丁替代療法或藥物療法。專家指出，這些療法并非適合所有戒煙者，對于沒有產生尼古丁依賴的吸煙者，可以試試借助服用維生素C戒煙法。

區分吸煙者是否已產生尼古丁依賴，可參照以下兩個標準：一是早晨起床后半小時內是否一定得吸煙，否則精神不振;二是每天吸煙量是否超過25支。如果這兩個問題的回答都是肯定的，則可認定該吸煙者對尼古丁已產生依賴。否則可以選擇服用維生素C來幫助戒煙。

之所以選擇維生素C，是因為香煙中的尼古丁進入人體后會對血管組織內壁造成破壞，如果長時間得不到尼古丁的刺激，容易出現血流不暢，頭暈腦漲，嚴重者還會導致血管硬化。而維生素C能較好地軟化血管，修復血管內壁破損，使血液流通更順暢，防止血管硬化。

獲取維生素C除了從蔬菜、水果中吸收外，還可直接服用維生素C片劑。每次取25毫克維生C片，搗碎，放入200ml水杯內，加入白糖和涼開水(其味道類似酸梅湯)攪拌后服下，每次可保持兩小時左右不犯煙癮。待煙癮再發作時，如法炮制，再飲一次，可保持3～4小時無煙癮。第三次戒除煙癮的時間更長。

戒煙過程中可輔以水果以及多吃杏仁、葵花籽、全谷類食物。如果戒煙失敗、再次復吸，下次想戒煙的時候還可以嘗試這種辦法。