一到周末聚餐或是節假日，不可避免的就是大吃大喝，什么減肥養生統統都被拋之腦后。也正是這些時候的暴飲暴食，會逐漸的對人身體產生危害。吃太多，太雜，人身體負荷不了，消化變慢，從而在身體里沉淀，沒有及時排泄出去或是沒有排泄干凈，這樣就會形成許多毒素，對身體會造成一定的危害。

中醫對“毒”的認識源遠流長。兩千多年前成書的《黃帝內經》中就有58次提到“毒”字。不過當時的毒主要指藥物毒性、蟲獸之毒和引起傳染病的“疫毒”。其后中醫所謂的毒，大半是熱毒，即“火熱之盛謂之毒”。尤以情緒不暢、肝氣郁結，日久化火或嗜食辛辣厚味，積少成多，火毒內生為最常見的原因。所以有熱毒、胎毒、火毒，以后擴大為濕毒、血毒、邪毒、痰毒等等。

總體來看，中醫所謂人體的毒，其實質是人體不能排泄掉的、多余的且對人體有害的物質。在幾千年的醫學發展過程中，中醫積累了豐富的排毒保健經驗，值得繼承、發揚和推廣。概括起來女性排毒就是保持大便、小便、汗腺“三道”通常即可。

所有的養生保健方法都建立在一個基礎上，就是要先排毒。排毒一直被認為是養顏美容、健體強身的有效方法。那么，我們在飲食上應該攝取哪些食物能達到“排毒最快”的效果呢?

首先，起床后不要立刻進食或忙著洗臉刷牙，此時你最需要的是加一片新鮮檸檬片(如果沒有新鮮的，干檸檬片也可以)的溫開水，它可以促進腎臟的循環，激發一天新陳代謝的開始。如果你有每天服用維他命或魚油丸的習慣，此時也可以一并服下，幫助在接下來的早餐中吸收更多的營養元素，保證一天的營養和機體正常運作。

另外，需要控制小麥、肉類、乳制品、鹽和糖、食物添加劑、防腐劑、飽和脂肪、酒和油炸食品的攝入量。以米飯為主食，能凈化腸胃且不會加重消化負擔，它所含的淀粉質對清肝臟來說也是靈丹妙藥。

使用食物排毒的人在剛開始的兩天可能感覺不太好，不過不必緊張，人體此時正在進入一種“康復危機”，此時肝臟正在努力去除毒素，會導致頭痛、疲乏。