肌肉。一般身體器官在生長期結(jié)束后，均會隨著年齡的增長而逐漸老化。唯有肌肉不用才衰退。因此，一位40歲的人肌肉年齡可能是60歲，也可能是30歲，這主要看他平時是否好好鍛煉了。

肌肉鍛煉能左右全身的血液循環(huán)和熱量消耗。若經(jīng)常鍛煉，體內(nèi)熱量的燃燒率就會提高，身體不易發(fā)胖，體型健美，皮膚也會因新陳代謝旺盛而變得潤澤富有彈性。

鍛煉肌肉最有效的方法就是體育運動。比如健美運動，只要運動量和強度適當，就既能增大肌肉體積，又能提高肌肉力量，使肌肉變得結(jié)實而豐滿。

骨骼。女性骨質(zhì)的骨鹽含量在20歲左右達到巔峰，一直維持到30歲左右，之后便慢慢減少，到50多歲停經(jīng)時驟減，骨鹽量一少，骨骼結(jié)構(gòu)就變得疏松起來，以致五六十歲的人怎么也表現(xiàn)不出二三十歲的挺拔身材。

影響骨質(zhì)最重要的因素是女性激素。因此，婦女停經(jīng)后骨質(zhì)受損極大。即使未到停經(jīng)時期，若減肥節(jié)食，骨質(zhì)也會受損。預防之道是積極補充鈣質(zhì)，進行適度的運動和日光浴，多吃乳類、深色蔬菜和高鈣食物。

頭發(fā)。每個人的頭發(fā)約有10萬根，每根壽命4－6年，每天大約掉50－70根，兩三周后落發(fā)的發(fā)根會長出新的頭發(fā)。這個生發(fā)周期20歲左右最正常；35歲以后開始紊亂；40歲以后頭發(fā)明顯變少，發(fā)質(zhì)變差。

經(jīng)常染發(fā)、燙發(fā)對頭發(fā)及頭皮傷害很大。若想有一頭健康的秀發(fā)，有效的方法是注意飲食營養(yǎng)，慎選洗發(fā)用品，經(jīng)常按摩頭皮。

大腦。腦的功能不只是記憶和學習，還能調(diào)節(jié)身體運動、激素分泌、內(nèi)臟功能、皮膚毛發(fā)生長等等。大腦健康，人自然會神采奕奕，更顯年輕。雖然腦神經(jīng)細胞會不斷衰減，記憶力在40歲以后開始衰退，但大腦的好壞跟腦神經(jīng)細胞的多寡沒有多大關(guān)系，關(guān)鍵在于用。腦越用越發(fā)達，只要時常保持好奇心，不斷刺激腦功能，努力學習新知識，大腦就不易老化，保持年輕。

卵巢。卵巢的巔峰狀態(tài)是20－35歲。這期間卵巢充沛的激素分泌，使女性更加美麗動人，生命力旺盛。而激素分泌又與心情密切相關(guān)，故生活中應(yīng)盡量保持良性情緒，精神愉快，以給卵巢以良好的刺激。這是延緩衰老最關(guān)鍵的一著。

心臟。經(jīng)常鍛煉心臟，尤其是有氧代謝運動，動脈血管的彈性就會增大，伸縮性強，血液就能被順暢地送到體內(nèi)各組織器官。血管若失去彈性，心臟負擔就會加大，血壓就會升高。心臟好壞取決于心臟冠狀動脈功能的好壞，因為心臟要靠它來供給氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)。只有增強心血管功能，才能防止高血壓和心肌梗塞等病變，人才能延年益壽。