老年花眼食療方
時(shí)間：2024-10-17 來(lái)源： 作者： 我要糾錯(cuò)
1.桑椹糖：取500克桑椹(鮮者加倍)搗成泥狀與500克白糖共煮，待糖液起黃色并拔起絲時(shí)，倒在涂有麻油的石板(或不銹鋼板)上，切成糖塊，隨時(shí)含服。此方對(duì)腎陰虧損者效果顯著。
2.醬醋羊肝：將羊肝洗凈切片，掛芡、素油爆炒，調(diào)以醬油、醋、料酒、姜。此菜可為中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮者常吃。
3.胡蘿卜粥：取胡蘿卜適量，切碎，與250克粳米共煮為粥。此方可常服，尤對(duì)老年人療效佳。
4.青葙雞頭湯：取青葙子30克、女貞子30克、與2個(gè)雞頭同煮服。此方對(duì)肝血癥、虛火上浮所致的眼疾有顯效，高血壓頭昏者尤宜。
5.紅肝丸：取紅花10克，與250克豬肝共剁為泥，加芡少許，做成丸子蒸食。此方對(duì)虛兼瘀者適宜；對(duì)白內(nèi)障術(shù)后眼中血絲，可起到提前散盡的作用。
6.枸杞蛋：用枸杞子20克，與2只雞蛋調(diào)勻蒸服。此方對(duì)頭昏眼花、多淚者有顯效。
據(jù)資料表明，長(zhǎng)期服用(1～3個(gè)月)上述食療方的患者中，78%的效果甚佳。
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