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消化不良有哪些飲食禁忌?6種食譜助老人消化

時(shí)間:2024-10-17  來(lái)源:  作者: 我要糾錯(cuò)


進(jìn)入中老年后人體的各個(gè)組織器官功能逐漸減退,尤其是消化系統(tǒng)。因此消化不良就成為大部分中老年人群的常見(jiàn)癥狀,稍有不慎就有可能會(huì)因此消化不良,從而給老年人帶來(lái)極大的不適。所以平時(shí)應(yīng)該多吃容易消化、清淡一點(diǎn)的食物,但是老年人總是會(huì)遇上消化不良的問(wèn)題,這個(gè)時(shí)候,我們可以利用食療來(lái)進(jìn)行解決。

老年人消化不良要清楚的飲食禁忌

1、高蛋白食物

不管是什么原因所導(dǎo)致的消化不良,這個(gè)時(shí)候老年人一定要特別注意飲食的調(diào)理,如果還是按照日常飲食習(xí)慣的話, 很有可能會(huì)導(dǎo)致

癥狀

更加嚴(yán)重。專家提醒這部分老年人,在患病期間飲食應(yīng)該盡量避免過(guò)量攝入含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)過(guò)多的食物,因?yàn)檫@類食物很難消化。常見(jiàn)的有乳類、乳制品、瘦肉類、魚(yú)、蝦米皮、雞蛋黃等,患者要特別注意。

還有就是豆類、豆制品、海帶、紫菜,在這些食物中都含有大量的鈣質(zhì),因此同樣不利于消化以及吸收。如果在消化不良期間食用的話,只會(huì)導(dǎo)致癥狀更加嚴(yán)重。

2、忌煙酒

很多人都有抽煙以以及喝酒的習(xí)慣,尤其是對(duì)于男性而言這些不良習(xí)慣更加的常見(jiàn),而正是這些習(xí)慣導(dǎo)致了消化不良以及其他消化系統(tǒng)疾病的產(chǎn)生。進(jìn)入中老年階段后,這個(gè)時(shí)候我們的腸胃功能會(huì)最先出現(xiàn)衰退現(xiàn)象,因此飲食方面必須要以易消化、清淡、營(yíng)養(yǎng)為主。而酒精具有很大的刺激性,飲用后會(huì)很大程度上刺激胃黏膜。而且長(zhǎng)時(shí)間的抽煙喝酒還會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)功能提前衰退,非常不利于人體健康。因此出現(xiàn)有消化不良等癥狀的人群,必須要禁煙戒酒。

3、脹氣食物

對(duì)于各種容易導(dǎo)致脹氣的食物在消化功能不良期間同樣應(yīng)該盡量避免食用,尤其是一些系統(tǒng)功能已經(jīng)出現(xiàn)減退的老年人,更應(yīng)該避免食用這類容易導(dǎo)致脹氣的食物。而且大部分脹氣食物都非常不容易消化,常見(jiàn)的食物有干豆類、洋蔥、土豆、薯以及甜食等。這些食物都應(yīng)該盡量避免食用,以免影響胃的運(yùn)化從而加重癥狀。

除了這些脹氣食物之外,在平時(shí)生活中患者還應(yīng)該盡量避免食用各種辛辣的食物,比如像辣椒、生姜、大蒜、咖喱等,以免刺激胃黏膜從而引起不適癥狀。

4、糯米

有消化不良等癥狀的中老年人群在平時(shí)的飲食中還應(yīng)該特別注意,對(duì)于各種不容易消化的食物應(yīng)該盡量避免食用。比如像各種油膩堅(jiān)硬的食物,還有就是粘性強(qiáng)的食物,如糯米。在糯米中含有大量的糊精,因此它具有粘性強(qiáng)膨脹性小的特點(diǎn),食用后非常不容易消化。

促進(jìn)老人消化的六種食譜

砂仁噙嚼方

原料:砂仁3粒。

用法:將砂仁3粒噙于口中, 10分鐘后,嚼碎,徐徐吞服。每日2~3次。

適用:適于氣郁型消化不良,食欲不振者。

青柑皮粉

原料:青柑皮250克。

做法:每年5~6月份將青柑曬干,切絲或切片,然后研成細(xì)粉。

用法:每日2次,每次6克,溫開(kāi)水送服。

適用:適于氣郁型消化不良,食欲不振者。

生姜檳榔紅糖湯

原料:生姜、檳榔各10克,紅糖6克。

用法:水煎服。

適用:適于受寒熱侵襲引起的脘腹脹滿、大便干秘、惡心嘔吐者。

蜜餞橘皮

原料:新鮮橘皮500克,蜂蜜200克。

做法:將新鮮橘子皮洗凈,瀝干水,切成細(xì)條狀,浸泡于蜂蜜中腌制1周,備用。

用法:當(dāng)蜜餞嚼吃,每日2~3次,每次10克。

適用:適于脾胃虛弱的消化不良者。

扁豆黨參粥

原料:白扁豆250克,黨參12克,粳米適量。

做法:先煮熟白扁豆去其皮,入黨參、粳米煮成粥。

適用:適于脾胃虛弱引起的消化不良者。

白蘿卜湯

原料:白蘿卜1個(gè)。

做法:將白蘿卜切片煮湯。

適用:適于痰濕所阻之消化不良。

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