胡蘿卜含有豐富的維生素，但是女性朋友如果胡蘿卜吃多了，很容易引起月經(jīng)異常，并導(dǎo)致不孕。美國(guó)約翰普金斯醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，過量的胡蘿卜素是影響卵巢的黃體素合成、分泌量減少，有的甚至?xí)斐蔁o月經(jīng)、不排卵或經(jīng)期紊亂的現(xiàn)象。