經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進(jìn)食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調(diào)補(bǔ)一下身體，也為寒冬的到來(lái)蓄好能量。人們常常會(huì)因快節(jié)奏的生活而忽視對(duì)日常飲食的要求，很多人僅僅滿(mǎn)足于單純的吃飽就好，忽視了營(yíng)養(yǎng)的合理搭配。一份快餐一瓶純凈水、一個(gè)漢堡一杯可樂(lè)可能一時(shí)騙過(guò)我們的腸胃，但這樣常常會(huì)對(duì)健康構(gòu)成威脅。我們特意為您搜羅了適合這個(gè)秋季的各類(lèi)飲食保健信息，讓您和家人都能健康快樂(lè)每一天!

醋在日常生活中一般當(dāng)作調(diào)味品使用，但它的藥用價(jià)值卻沒(méi)得到大家足夠的重視。最新研究發(fā)現(xiàn)，醋不但是低熱量食品，還能助你減肥。

近日，研究人員就醋的減肥作用做了對(duì)照實(shí)驗(yàn)。他們用高脂肪食物分別飼養(yǎng)兩組小白鼠，并給它們喝不同的“飲料”。一組飲用醋酸溶液，另一組喝水。實(shí)驗(yàn)進(jìn)行6周后，雖然兩組小鼠的體重都有增加，但是“喝醋”的小白鼠比“喝水”的小白鼠體重少增加10%。

研究人員發(fā)現(xiàn)，醋酸能夠抑制體脂肪和肝臟脂肪的堆積，它在脂肪酸的氧化過(guò)程中能促進(jìn)體內(nèi)膽固醇和甘油三酯的分解。

專(zhuān)家介紹，喝醋確實(shí)能促進(jìn)脂肪分解，可能會(huì)起到減肥的作用。不過(guò)醋對(duì)胃有刺激作用。因此一次喝醋以10—15毫升為宜。患胃潰瘍，胃酸過(guò)多、骨質(zhì)疏松的人不要嘗試喝醋。