吃什么的對頭發好？頭發是女人的寶貝，有健康靚麗的秀發不僅能讓你增添光彩，更是一種健康的表現。一個人頭發的好壞，在一定程度上反映出人體的營養狀況。除去生理性引起頭發的變化之外，一般認為頭發濃密、烏黑、有光澤，說明營養狀況良好。反之，頭發稀疏、枯黃、無光澤，且大量脫落、折斷，則是營養欠佳的表現。這自然離不開均衡的飲食結構。

護發食物

1.富合蛋白質的食物：頭發的主體是一種角化的蛋白質，每天攝取足量的蛋白質對頭發生長大有好處。魚類、肉類、蛋類、豆制品、牛奶等，這些富合蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收可形成各種氨基酸，進入血液后，白頭發根部的毛乳頭吸收并又合成角蛋白，再經角質化后，就是我們的頭發。

2.富合維生素B、C的食物：維生素C‘可以活化微血管壁，使頭發能夠順利地吸收血液中的營養，而維生素B則具有促進頭發生長，使頭發至現自然光澤的功效。平常多食用如麥芽等富合維生素B及維生素C的新鮮蔬菜和水果，對頭發恢復健康亮擇有事半功倍的效果。

頭發的光澤度就是由于體內素發揮作用而形成的，而海帶中的碘極為豐富，這種元素為體內合成素的主要原料。另外，海帶中還令有豐富的鈣、硫、鐵及維生素B。因此，常吃海帶，對頭發的生長、滋潤、烏亮都具有特殊功效。

3.豆制品：蛋白質是秀發的基礎，但很多因，常常攝入很少的肉、蛋等高蛋白食物，因此使頭發生長緩慢、稀少，而豆制品是既能有效補充蛋白質又不增肥的最佳選擇。

4.膠質食物：合有膠質的食物不僅對皮膚有好處，還可以增加頭發的韌度，使頭發看起來更加濃密。

不同的食物對頭發的功效和作用也是不同的，有的食物可以延緩頭發表老，有的食物可以使頭發變黑，所以，我們應該根據自己的發質選擇不同的食物進行進補。

1.預防禿發的食物：取黑立500克，水1升，然后用文火一起熬煮，以水熬盡、豆粒泡漲為度，取出后放在器皿上晾干，開撒少許細鹽，存于瓷瓶內。每天66克，一日兩次，用溫開水送下。對早禿、斑禿、脂溢性、產后、病后等，均有較好的治療作用。

2.延緩頭發的食物：取牛舌頭100克，加水適量一起用文火煮2小時，使牛含隨中的類教蛋白和骨肢原溶解在農汁中，然后過濾濃汁，去除舌頭，涼后置于瓷瓶中沉淀。沉淀后的最底一層教性物質，就是能延緩頭發的食品。每天作位料進食，具有健發強身之功效，能有效延緩頭發。

3.烏發食物：取黑立30克，雪梨l一2個。將梨切片，然后加適量水與黑豆一起放入鍋內，用旺火煮開后，改微火爛熟。吃梨喝湯，每日兩次，對防止、少年、早年、頭發枯黃都比較有效，是效果權佳的烏發食品。

4.亮發食物：研究發現，頭發的光亮秀美是因為素的作用，所以我們可以適量吃一些含碘豐富的海藻類食物，如海帶、紫菜等。它們都含有毛發營養所需的鈣和鐵，能夠促使頭發健康。