鄧小平長(zhǎng)壽養(yǎng)生秘訣 今年2月19日，是鄧小平同志逝世十二周年的日子。在剛剛過(guò)去的2008年，中國(guó)人民終于圓了百年奧運(yùn)之夢(mèng)；如今回眸改革開(kāi)放30周年取得的偉大成就，我們更加懷念敬愛(ài)的小平同志。日前，本報(bào)記者專訪了在小平同志身邊工作了40多年的警衛(wèi)秘書張寶忠將軍，他的生動(dòng)描述，不僅為我們展開(kāi)了一代偉人平凡而又真實(shí)的生活畫卷，更為我們刻畫出了一位愛(ài)生活、愛(ài)運(yùn)動(dòng)的長(zhǎng)壽老人的形象。

　　北京西城區(qū)景山后街上一條普通的胡同里，緊鄰民居有一座灰色大門、灰色圍墻的院子。初春的陽(yáng)光透過(guò)胡同盡頭的那些老榆樹(shù)，靜靜地灑落在地面上。這里就是小平同志在北京生活了20年的家。他生前的警衛(wèi)秘書張寶忠將軍，就住在隔壁工作人員居住的院子里。

　　2009年1月20日早晨，記者如約前來(lái)采訪張寶忠將軍。歡迎，歡迎，屋里請(qǐng)！剛走到屋外的葡萄架下，就聽(tīng)到一個(gè)洪亮的聲音，張寶忠將軍已經(jīng)熱情地迎了出來(lái)。將軍身材魁梧，體格健朗，行動(dòng)靈活。記者怎么也看不出，眼前是位74歲的老人。

　　我們的交談圍繞著小平同志的生活展開(kāi)了。據(jù)張寶忠介紹，小平同志是位生活非常有規(guī)律的人，這表現(xiàn)在這樣幾個(gè)方面：飲食習(xí)慣好，飲酒不貪杯，心態(tài)常樂(lè)觀，每天都鍛煉，時(shí)時(shí)勤用腦。

　　一周吃幾次粗糧

　　小平同志的飲食習(xí)慣很有規(guī)律。早餐8點(diǎn)，午餐12點(diǎn)，晚餐6點(diǎn)半，幾十年基本不變。他早餐有雞蛋、饅頭、稀飯、泡菜；午餐和晚餐常是四菜一湯。張寶忠說(shuō)。

　　小平同志愛(ài)吃四川家鄉(xiāng)菜，像回鍋肉、粉蒸肉、扣肉特別愛(ài)吃大肥肉。當(dāng)然豆腐和自家腌的泡菜也是他非常喜愛(ài)的。張寶忠回憶道，小平同志的飲食習(xí)慣非常好，再好的東西都不多吃，不僅如此，他還特別喜歡吃粗糧。每周都要吃至少兩次粗糧，包括玉米面、蕎麥面、高粱、小米等，做法有貼餅子、蒸窩頭、熬粥等。這個(gè)習(xí)慣保持了很多年。

　　他還愛(ài)喝綠茶，特別是龍井，一天兩杯，上下午各一杯。張寶忠回憶道，困難時(shí)期，沒(méi)有什么水果吃。春天，水蘿卜下來(lái)就吃水蘿卜；夏天，黃瓜、西紅柿下來(lái)就吃黃瓜、西紅柿。有時(shí)候，午飯或晚飯后，我們給小平同志準(zhǔn)備一個(gè)蘋果，他舍不得都吃掉，只吃一半，留下另一半給家里其他人。

　　另外，據(jù)張寶忠介紹，小平同志家里有個(gè)規(guī)矩，長(zhǎng)期不變。那就是每天晚飯一定會(huì)有一個(gè)燴菜，用中午沒(méi)有吃完的菜，再加上一些豆腐、白菜等燴制而成。小平同志吃飯時(shí)總是開(kāi)玩笑地說(shuō)：就這個(gè)燴菜最有味道、最好吃。

　　午飯時(shí)，喝一杯

　　他還喜歡喝點(diǎn)白酒。每天午飯時(shí)一定要喝一杯，不到一兩的量。他從不貪杯，而且其余時(shí)間也一概不喝。為什么一定要在午飯時(shí)喝酒呢，那是為了能順利進(jìn)入午睡，保證午睡的質(zhì)量。張寶忠微笑著對(duì)記者說(shuō)，說(shuō)起喝酒，這其中還有個(gè)故事。

　　20世紀(jì)90年代初，有一家報(bào)紙刊登了一篇文章，大意是說(shuō)，小平同志之所以身體好，是因?yàn)樗刻於己葍杀弥兴幣莸木啤＿@篇文章恰巧被小平同志看到了，當(dāng)時(shí)他問(wèn)我：我是每天都喝兩杯中藥泡的酒嗎？我說(shuō)：沒(méi)有啊。小平同志說(shuō)：你看看這張報(bào)紙，去查查。我趕緊去調(diào)查。后來(lái)，這家報(bào)紙?jiān)谥锌p位置刊登了一則更正。我向小平同志匯報(bào)，并將報(bào)紙拿給他看，他翻遍了也沒(méi)找到。我趕緊指給他看，看到后，他笑了，用濃重的四川話說(shuō)了句：算了。

　　小平同志有著幾十年的煙齡。通常情況下，外出時(shí)，他的煙都由我保管。為了讓他少抽煙，我們就想了個(gè)辦法，把一根煙分成兩半，一次只抽一半，每次就能少抽一些。一次，在會(huì)見(jiàn)外國(guó)友人時(shí)，他向我要煙抽。我給了他半支。外國(guó)友人就問(wèn)他為什么只抽半截?zé)煛Ｋ钢一卮鹫f(shuō)：這是他們對(duì)付我的辦法。其實(shí)這樣很浪費(fèi)，本來(lái)一個(gè)煙蒂，現(xiàn)在變成兩個(gè)煙蒂了。1989年以后，醫(yī)生們考慮他上了年紀(jì)，想勸他戒煙。令我非常敬佩的是，小平同志聽(tīng)了醫(yī)生的話后，說(shuō)戒就戒，非常干脆。張寶忠不無(wú)感慨地說(shuō)道。

　　戒煙以后不久，醫(yī)生開(kāi)始勸他戒酒。于是，小平同志在醫(yī)生的建議下，將常喝的白酒，換成了紹興酒，因?yàn)榻B興酒度數(shù)低。每天喝酒的時(shí)間和數(shù)量保持不變，這樣過(guò)了兩三年。后來(lái)，又在醫(yī)生的建議下，將紹興酒換成了度數(shù)更低的干白，又喝了一段時(shí)間，就徹底戒掉了。

　　我一向樂(lè)觀，天塌下來(lái)，我也不怕，因?yàn)橛懈邆€(gè)子頂著。

　　說(shuō)起小平同志長(zhǎng)壽的秘訣，不能不提的是他樂(lè)觀豁達(dá)的心態(tài)。

　　小平同志一生三起三落，其中有兩落都是在文革時(shí)期。他自己也曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：我一生最痛苦的當(dāng)然是文化大革命的時(shí)候。但即便是在那段非常歲月里，鄧小平從不怨天尤人，始終保持著樂(lè)觀豁達(dá)的心態(tài)。

　　在毛毛的書中就有這樣的描寫，1969年10月，鄧小平被下放到江西勞動(dòng)，夫人卓琳以及老祖（鄧小平的繼母夏伯根）也跟隨他到了那里。雖然政治風(fēng)暴掃蕩了人們的生活，沖擊了人們的心靈，但小平同志依然心態(tài)平和，他在居住的院子里開(kāi)辟出了一塊不小的菜地，種上了白菜、胡豆、辣椒、絲瓜、苦瓜等各色蔬菜。小平同志白天在地里勞作，挖土、施肥、澆水、除草；晚上就開(kāi)始讀馬列著作及古今中外其他書籍。張寶忠說(shuō)，小平同志為人性格內(nèi)向，沉穩(wěn)寡言，五十多年的革命生涯，使他養(yǎng)成了臨危不懼、遇喜不亢的作風(fēng)，特別是在對(duì)待個(gè)人命運(yùn)上，相當(dāng)達(dá)觀。在逆境中，他善于運(yùn)用樂(lè)觀主義精神對(duì)待一切，并用一些實(shí)際的工作來(lái)調(diào)節(jié)生活，從不感到空虛彷徨。

　　1984年10月10日，在前聯(lián)邦德國(guó)總理科爾請(qǐng)教小平同志長(zhǎng)壽秘訣時(shí)，他的回答是：我一向樂(lè)觀，天塌下來(lái)，我也不怕，因?yàn)橛懈邆€(gè)子頂著。

　　能下海證明我體力還行，能打橋牌證明我大腦還行

　　小平同志常說(shuō)，我檢測(cè)自己的身體靠?jī)蓷l。一條是能不能下海，一條是能不能打橋牌。能下海證明我體力還行，能打橋牌證明我大腦還起作用。張寶忠說(shuō)，小平同志酷愛(ài)大海，到大海里游泳是他最愜意的事情。每年去北戴河，到達(dá)的當(dāng)天，他就要下海；離去的那天，他還要下海。天再冷，浪再大，他也舍不得放棄。

　　從青年時(shí)代起，鄧小平就養(yǎng)成了堅(jiān)持健身的好習(xí)慣。他雖然日理萬(wàn)機(jī)，但總是忙里偷閑進(jìn)行鍛煉。他的愛(ài)好很廣泛，游泳、登山、散步都是他所喜愛(ài)的。1979年，已經(jīng)75歲的鄧小平自己登上了黃山。張寶忠對(duì)記者說(shuō)：當(dāng)時(shí)，我們給他準(zhǔn)備了滑竿，但是他不坐，堅(jiān)持要自己走。我們就每隔半小時(shí)左右，提醒他停下來(lái)歇歇。休息時(shí)他告訴我們，登山中間休息的時(shí)候，一定要面朝山下的方向坐。這是因?yàn)槿绻嫔蕉瑥纳缴蟻?lái)的氣流會(huì)直接吹到人的臉上，對(duì)身體不利。他說(shuō)，這是他長(zhǎng)征時(shí)留下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。

　　除此之外，年輕時(shí)期經(jīng)常洗冷水澡也是他鍛煉身體的一種方式。張寶忠說(shuō)，記得在1986年，小平同志會(huì)見(jiàn)新西蘭總理朗伊?xí)r曾說(shuō)過(guò)：我已經(jīng)十年沒(méi)得感冒了，夏天還能到海里游泳。我身體這么好，是因?yàn)樵趹?zhàn)爭(zhēng)年代洗冷水澡。冬天北方很冷，我洗澡也是一桶冷水。

　　說(shuō)完了游泳，話題自然就轉(zhuǎn)到了橋牌。

　　打橋牌是小平同志后半生的主要愛(ài)好。1952年，鄧小平在西南局工作的時(shí)候，有一次路過(guò)四川內(nèi)江，遇到一位朋友教他學(xué)會(huì)了打橋牌，從此打橋牌成了他工作之余的主要娛樂(lè)活動(dòng)。

　　張寶忠對(duì)記者說(shuō)，小平同志打橋牌思維敏捷，計(jì)算準(zhǔn)確。洗牌、發(fā)牌、叫牌、打牌、記分每一步他都特別認(rèn)真，處理得果斷。這充分展現(xiàn)了小平同志的記憶力與分析能力。因此，他才把打橋牌當(dāng)作檢驗(yàn)自己大腦好不好用的一條標(biāo)準(zhǔn)。聶衛(wèi)平曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：鄧小平打橋牌有這樣的水平很了不起，是我結(jié)識(shí)的這些中央領(lǐng)導(dǎo)里打得最好的。

　　其實(shí)小平同志長(zhǎng)壽的方法不止這些，還包括他多年養(yǎng)成的散步習(xí)慣、晚年每天堅(jiān)持做一套自己編的廣播體操、特別喜歡孩子，休息時(shí)間里，只要孩子們?cè)诩遥家秃⒆觽兺嬉粫?huì)兒張寶忠深情地說(shuō)，小平同志得享93歲高齡，與良好的生活方式、樂(lè)觀積極的心態(tài)是分不開(kāi)的。

　　小平同志有一句非常感人的話：我是中國(guó)人民的兒子，我深情地愛(ài)著我們祖國(guó)和人民。他逝世后，把眼角膜獻(xiàn)給了患者，把遺體捐獻(xiàn)給了醫(yī)學(xué)事業(yè)，骨灰撒在了祖國(guó)的大海里。在小平同志心底深埋著的，是對(duì)祖國(guó)和人民熾熱的感情。