草莓、櫻桃、西瓜、紅皮桃子……眼下正是各種紅色蔬果紛紛上市的時節，不僅紅艷艷的顏色讓人食欲大開，在中醫養生專家眼里，它們可是、抗、排毒、養心、防的“果蔬之寶”呢。

　　“面如桃色、唇如櫻桃”，人們通常這樣形容一個人的好氣色，按照中醫象形理論，常吃紅色蔬果可以使面色紅潤，有功效。而從西醫角度說，這類蔬果中富含維生素C、維生素E、番茄紅素等，也有很好的抗、美容作用，還能預防。

　　從中醫理論來說，常吃紅色蔬果不但能軟化血管、降低血脂，還有除濕利水的作用。其中心里美蘿卜具有比較強的利尿作用，是一種很好的果蔬兩吃排毒菜。

　　紅色蔬果之所以色紅誘人，主要是因為其中含有豐富的番茄紅素，尤其在成熟的西紅柿中含量最高。這是一種強抗氧化劑，能幫助人體延緩、防癌。

　　最新鮮、最好吃、最營養、最易吸收、最經濟，這是眼下吃各種紅色蔬果的五大好處。既然選紅色的，那么越成熟、顏色越紅的蔬果各種營養成分越充足。