夏日人體消耗大，據(jù)健康專家建議，每日應(yīng)食五份以上水果和蔬菜。加州西梅在美國有“超級水果”之稱，它用日光照射后的梅子干制而成，健康、價(jià)廉和方便攜帶，是繁忙上班族理想的健康“零食”。

西梅對于保護(hù)心臟的效果比其他任何膳食都要顯著，并有助消化，它含有的纖維膠質(zhì)能降低動物體內(nèi)的膽固醇，適合應(yīng)酬飲宴多的白領(lǐng)，并能補(bǔ)充大量能幫助控制血糖含量和減少皺紋的微量元素。