現(xiàn)代社會(huì)里絕大多數(shù)都市的白領(lǐng)女性都是“外食族”。各種各樣餐館都已經(jīng)被你吃遍了，去哪兒吃?吃什么?這對你來說，甚至已經(jīng)變成了“哈姆雷特”式的抉擇!但是，有一個(gè)問題你忽略了，那就是每天這樣的進(jìn)餐習(xí)慣，你的體重早已偷偷越過了一個(gè)又一個(gè)高度，向著你未知的高峰突飛猛進(jìn)。而你的身體素質(zhì)的發(fā)展前途卻剛好與之相反，越來越接近馬里亞納海溝!

　　場景一：同事聚餐

 

　　同事聚餐

　　終于眾志成城完成了一個(gè)大項(xiàng)目，全體同事決定到餐館FB一番，以犒勞多日的辛苦。

　　城中火爆的中餐館里永遠(yuǎn)人聲鼎沸。排排座坐好，作為淑女，你總是矜持地把點(diǎn)菜的機(jī)會(huì)都讓給其他同事，此刻眾位并肩作戰(zhàn)的同仁都成了“暴搓一頓”的酒肉同志，大魚大肉盡管招呼。誘惑難擋之下，你只好祈求能有鋼鐵般堅(jiān)強(qiáng)的減肥意志，絕不大吃大喝平添二兩肥肉。

　　餐前給眾女士專門準(zhǔn)備了甜甜的飲料，似乎已經(jīng)成為如今聚餐不可或缺的一環(huán)，可樂、雪碧、果汁，品種豐富。猶豫再三，當(dāng)然不能選擇碳酸飲料，你選擇了橙汁。當(dāng)慶功的酒水奉上，你則選擇了不算濃烈的紅酒。

　　一番舉杯共慶，醬牛肉、醬魚干等冷盤先上，美味又不油膩，你自然毫不客氣就下箸。緊接著各色的主菜逐一奉上，酸辣咸甜，色相誘人，就算意志再堅(jiān)強(qiáng)，可戒得了色，也戒不了香的誘惑，你只好在眾人的熱情招呼下各款菜式淺嘗即止。

　　觥籌交錯(cuò)的餐間，小心翼翼的你不敢吃太多主菜，只好多喝點(diǎn)咸湯解饞。酒過三巡，菜過五味之后，順理成章，大家都想起來點(diǎn)些主食，不忘減重大任的你自然早已戒了米飯很久，倒對餐館花色繁多的各味小點(diǎn)情有獨(dú)鐘：酥香小點(diǎn)、印度拋餅、炸鮮奶，既時(shí)髦又可口。

　　酒足飯飽，眾人盡歡，打輛的士趕快回家，也許你還在慶幸今天總算保住晚節(jié)，沒敢破戒大吃?

抓“犯錯(cuò)”現(xiàn)行

　　不能忽視酒精

　　A、餐前的甜飲料，確實(shí)不該選擇高熱量的碳酸飲料，可也別以為選擇果汁就是正確答案。事實(shí)上，如今很多的果汁其實(shí)是含果汁飲料，真正的果汁可能不超10%，而糖和調(diào)味劑卻是主要成分。這樣的果汁每100毫升的卡路里數(shù)量并不低。

　　B、提醒減肥者注意，酒精可是卡路里的高額“供應(yīng)商”，一小杯酒就足以提供一天三分之一的熱量。每克酒精含有7千卡熱量，所以你絕不能忽視酒精對你減肥的負(fù)面影響。

　　C、冷菜油脂少，較為清淡，但醬牛肉等魚肉類冷菜，會(huì)使冷菜失去了調(diào)劑營養(yǎng)平衡的作用，導(dǎo)致身體吸收蛋白質(zhì)過量，自然也給身體帶來更多的熱量累積。

　　D、中餐的主菜一般都油分大，熱量高，而且味道豐富，所以就算你萬分小心，每道菜淺嘗，也會(huì)在不知不覺中吸收了過多卡路里。

　　E、 餐間和餐后絕對不能喝有油有鹽的咸湯。想想看大量菜肴已經(jīng)提供了極多的鹽分和油脂，令身體不堪重負(fù);如果再喝湯，必然會(huì)增加更多的鹽分和熱量，對健康無益，對減肥大計(jì)更不利。

　　F、 餐后的酥香小點(diǎn)，雖然量不多，但其中油脂含量可是大大高于米飯面條，特別是酥點(diǎn)類和拋餅類，油脂高達(dá)30%以上，甚至還有較高比例的飽和脂肪。

　　G、酒足飯飽就立刻坐上計(jì)程車，那么你這就是在鞏固你自己剛剛累積的脂肪成果。

 場景二：燭光晚餐

　　燭光晚餐

　　與心儀已久的他約會(huì)，你自然最愛選擇去西餐廳享受一餐浪漫的燭光晚餐，其中可是好處不盡：環(huán)境優(yōu)雅，鋼琴悠揚(yáng)，玫瑰花美艷，最適合調(diào)情;暗淡的燈光，看不見面部瑕疵，彼此都是俊男美女;更重要的是西餐熱量低，油分小，應(yīng)該不會(huì)讓你減肥的苦功毀于一旦。

　　優(yōu)雅的服裝，優(yōu)雅的舉止，優(yōu)雅地翻看餐單，自然要優(yōu)雅地懂得選擇沒有機(jī)會(huì)帶來太多卡路里的餐點(diǎn)才行，只是畢竟是舶來品，很多菜名易讓你有點(diǎn)迷惑，當(dāng)然也同時(shí)考驗(yàn)著你的他的荷包承受力。

　　頭盤開胃菜，鵝肝醬、奶油雞酥盒看來是高品位的選擇，接下來的各色奶油湯濃香撲鼻，再來份水果雜菜沙拉，配以甜香的法國汁，是最讓你放心享用、大快朵頤 的了。至于主菜，你自然也不敢選擇熱量過高的牛扒，看起來煎魚或者雞扒是個(gè)不錯(cuò)的選擇，用口感豐富的醬汁趁熱一澆，增味之余也讓你把卡路里的問題拋之腦后了。

　　餐后的甜點(diǎn)倒是讓你踟躕再三，告訴自己也許小小分量的冰淇淋或者布丁并非十惡不赦之徒。最后，在品味著香濃的咖啡時(shí)，你和他就這么靜靜地談?wù)勄椋f說愛，一個(gè)溫馨之夜就如此悄然度過?

　　抓“犯錯(cuò)”現(xiàn)行

　　鵝肝醬絕對算高熱量

　　A、西式餐點(diǎn)中，鵝肝醬絕對算是高熱量、高脂肪的開胃菜，每100克鵝肝醬里就有462千卡熱量，43.84克的脂肪含量，雖然美味無比，卻會(huì)要你付出慘痛的增重代價(jià)。

　　B、西餐的許多菜肴都會(huì)加入奶油，一勺淡奶油含有45卡熱量，一道奶香濃郁的菜肴需要10勺奶油，那么就有450卡的熱量。如此看來，奶油濃湯的選擇是非常不適當(dāng)?shù)摹?/p>

　　C、1匙沙拉醬含有60卡熱量，所以一盤雜菜水果沙拉，可能就會(huì)帶給你至少300卡熱量。

　　D、雖然你主菜選擇了海鮮或雞來替代熱量高的牛扒是正確的，但要注意的是西餐主菜多是使用大量奶油或脂肪量高的醬料來搭配，所以口味相對清淡，但熱量可不會(huì)少。

　　E、小小的甜品雖然量少，但冰淇淋的熱量高是不爭的事實(shí)，一球香草冰淇淋就含有97卡熱量;而咖啡之所以香濃，則是因?yàn)榕渖狭颂呛湍叹慕Y(jié)果。這種“三合一”的組合會(huì)給你增加300卡的熱量，20克的脂肪含量。