家常4種美食,給你健康好氣色
時間:2024-10-20 來源: 作者: 我要糾錯
女性朋友因其生理特征普遍都比較缺血,氣虛。因此女性朋友的養(yǎng)生,就要以益氣補(bǔ)血為主。中醫(yī)認(rèn)為氣血足,百病無。下面就和小編一起來看看具有很好的益氣補(bǔ)血功效的4款家常食物吧。
煮花生米
煮花生米的做法: 1. 將花生米、牛筋用溫水泡軟; 2. 栗子去殼備用; 3. 將牛筋與栗子仁、花生仁一同入鍋; 4. 加適量清水煮至熟爛,加鹽少許調(diào)味即可。 食物相克 花生仁(生):對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。
黑米粥
黑米粥的制作材料: 主料:黑米30克,粳米70克 輔料:棗(干)20克,銀耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克 黑米粥的特色: 柔膩可口。 冬天到了,不補(bǔ)一補(bǔ)怎么能過冬呢?所以,在這個寒冷的季節(jié)里,補(bǔ)血補(bǔ)氣補(bǔ)腎的食品必然是我們關(guān)注的熱點(diǎn),也是我們?yōu)榱俗约旱纳眢w更好必然要吃的東西
黑米粥的做法: 1.黃豆用溫水浸泡1小時,換水洗凈;銀耳泡軟后摘去老蒂;紅棗去核。 2.先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗干凈,加清水適量,煮約1小時后,加入黃豆、紅棗及洗凈的芝麻,繼續(xù)煮約30分鐘即可。 黑米粥的制作要訣: 根據(jù)口味,可以在食用時加入白糖。
海鮮面
海鮮面的制作材料: 主料:小麥面粉100克 輔料:干貝20克,海帶(鮮)20克,海藻20克, 調(diào)料:鹽5克,大蔥10克,植物油30克
海鮮面的做法: 1. 將海藻、干貝、海帶洗凈,切成小顆粒待用; 2. 將素油放入炒鍋內(nèi),待油熱至六成熱時,入蔥末爆香; 3. 再加入海藻、干貝、海帶炒勻; 4. 加入300亳升清水用文火煮25分鐘,加鹽盛起待用; 5. 將面粉用清水和勻,揉成面團(tuán),用搟面杖搟成薄片,切成面條; 6. 在沸水1000毫升中,下入面條煮熟,撈起盛入碗內(nèi); 7. 加入海鮮蓋在面上即成。 食物相克 海藻:海藻不能與甘草同食。
蘑菇炒肉
蘑菇炒肉的制作材料: 主料:口蘑200克,豬肉(瘦)200克 輔料:辣椒(紅、尖)25克,雞蛋清30克 調(diào)料:淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,鹽3克,植物油25克 蘑菇炒肉的特色: 味道鮮香,口感滑嫩。
蘑菇炒肉的做法: 1. 將豬肉切成片,用水淀粉、蛋清、雞精、鹽腌制; 2. 紅辣椒切丁; 3. 蒜切成片; 4. 蔥、姜切成絲; 5. 坐鍋點(diǎn)火放油,倒入蒜片爆出香味,加入蔥、姜,放入肉片翻炒; 6. 加入鹽、高湯,加蓋稍燜一會兒; 7. 加入紅辣椒、雞精,勾薄芡即可出鍋。 食物相克 雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。
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