白菜是我們?nèi)粘Ｉ钪须S處可見(jiàn)的蔬菜之一，白菜雖然普通，相貌平平，但是別小瞧了它，小小的白菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可不低，還有各種保健作用。一同來(lái)了解一下，吃一桌白菜宴，把飲食的健康帶回家。

1、吃白菜養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

大白菜含水量很高，約95%，而熱量很低。冬季空氣干燥，寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害很大，白菜中含有豐富的維生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。

2、吃白菜能補(bǔ)鈣

大白菜含有豐富的鈣，每100克中含鈣43毫克。一杯熟的大白菜汁能夠提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。有的人不喜歡喝牛奶，可以通過(guò)食用足量的大白菜來(lái)獲得很多的鈣。

3、吃白菜可防癌

美國(guó)紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，中國(guó)和riben婦女乳腺癌率之所以比西方婦女低得多，是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。白菜中還含有微量的鉬，可抑制人體內(nèi)亞硝.酸胺的生成，起到一定的防癌作用。

4、吃白菜潤(rùn)腸通便

白菜富含膳食纖維，能起到潤(rùn)腸通便的作用。對(duì)于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。

小貼士：美味白菜減肥白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它的最大特點(diǎn)是含有豐富的纖維素，可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，幫助消化，防止便秘。每天選擇兩餐吃白菜，不管是水煮的還是清炒的都可以達(dá)到很好的減肥效果。

如果你要求的是“時(shí)間短、見(jiàn)效快”的效果，還可以多吃醋白菜，醋也是減肥食品，它和白菜結(jié)合，其減肥效果更好。

想要身體好就要常吃這些食物，1.菠菜—不貧血、皮膚好、保護(hù)視力;2.西紅柿—防癌、美白;3.巧克力—擁有快樂(lè)、護(hù)齒;4.馬鈴薯—護(hù)脾胃、消除眼袋;5.蘑菇—提高免疫力、減肥;6.大豆—抑制zhongliu、延緩衰老;7.雞蛋—增強(qiáng)記憶、美容;8.核桃—健腦、潤(rùn)膚。

使用白菜粥減肥法，要連續(xù)喝2-3天，最好不超過(guò)3天，否則會(huì)影響到新陳代謝的速度。喝粥減肥日結(jié)束之后，飲食不用太過(guò)于嚴(yán)格限制，只要多餐少食即可。白菜粥減肥法，可以減重2斤左右。