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對抗衰老是現在很多朋友們都在關注并在進行的事情，延緩衰老的發生，達到健康長壽的目的，是每個人的心愿，那我們在日常的生活中，除了進行適當的體育鍛煉外，在飲食上，怎么做才科學合理呢？

適當控制飲食身體不老

有人說，一個人是否開始老了從體重就能看出來。這話不無道理。在標準體重以上的人，壽命隨體重增加而縮短。眾多研究顯示，在許許多多種延壽措施中，限食是最有效的措施!飽食不僅會增加腸胃負擔，還會因為攝入過多的熱量導致肥胖，而肥胖本身會成為高血壓、心臟病、糖尿病、膽道疾病乃至癌癥的誘因。

措施

飯吃八分飽。俗話說“八分飽、腸胃好”，吃飯的時候。八分飽的感覺是最舒服的，而八分飽又能保證基本的營養需求。

補充抗氧化劑細胞不老

人體由細胞組成，人體衰老也是從細胞開始的。哈曼博士的“衰老自由基理論”指出，壓力、紫外線、大量運動等因素對健康細胞產生“氧化”破壞作用，最終導致和加速了細胞乃至整個人體的衰老。因此近年來流行一個理念——抗氧化。

其實，抗氧化對我們并不陌生，像維生素C、E都有抗氧化作用，但都是普通的抗氧化物質。番茄紅素被認為是抗氧化活性最強的天然營養素，其抗氧化活性是維生素C的1000倍，維生素E的102倍。

措施

每天至少吃1-2份由2-3種富含抗氧化物質的水果及蔬菜(柑橘、梨子、葡萄、蘋果、櫻桃、藍莓、西瓜;番茄、花椰菜、胡蘿卜、青椒等)組成的拼盤，或者，吃1—2粒番茄紅素膠囊。 #p#副標題#e#

選擇好的能量精力不老

隨著年齡的增長，我們常常感到身體疲勞、精力不足。每當遇到這樣的時刻，你會怎么做呢?喝杯咖啡、啤酒還是吃塊巧克力?其實這些做法都是不對的：咖啡與酒具有一定的提神醒腦、舒緩身心的作用，然而，喝太多的咖啡卻容易導致失眠和胃痛;酒精除了給人帶來短暫的精神麻醉外，并不能真正讓人精力充沛。巧克力等食品脂肪含量很高，雖然能給人帶來飽腹感，但不僅會使人發胖，其中的脂肪還容易導致體液酸化加重疲勞。選擇好的能量其實很簡單，最基本的就是充分攝入主食，因為主食中含有身體和大腦最優質的能源——碳水化合物。

措施

每天累計攝入約1斤主食;饑餓或疲憊時補充1杯果汁、1個水果或吃上1支能量。

選擇好的脂肪血管不老

脂肪攝入多了會引起肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等。但脂肪有好壞之分。動物的油脂等飽和脂肪屬于“壞”脂肪，是導致膽固醇升高、血脂升高、動脈粥樣硬化等心血管疾病的罪魁禍首。而植物油(尤其是橄欖油、葵花籽油)和堅果當中所含的脂肪主要為不飽和脂肪，對人體有益。其中對人體最為重要的莫過于歐米茄一3不飽和脂肪酸了。

看了上面的內容，是不是很驚訝，原來吃也有這么多學問??！沒錯，學會正確地吃，可以幫助你延緩衰老哦！