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我們日常攝入的食物有幾十種，每種食物只含有部分營養素，若在膳食中注意將含有不同營養特點的各種食物巧妙搭配，這些“哥倆好”不但有利于人體很好地吸收其營養成分，使營養價值成倍增加，還可以減少其中的副作用，對人體健康更為有利。

一、雞肉+栗子

作用：補血養身，適于貧血之人。

原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。

二、鴨肉+山藥

作用：補陰養肺，適于體質虛弱者。

原理：鴨肉補陰，并可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。

三、豆腐+蘿卜

作用：有利消化。

原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿卜有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。

四、紅葡萄酒+花生

作用：有益心臟

原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢

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