蝦與維C同食致死亡 8食物別亂搭
時(shí)間:2024-10-13 來(lái)源: 作者: 我要糾錯(cuò)
食物與食物之間是相生相克的,一不小心就會(huì)給自身帶來(lái)不小的傷害。下面就跟隨尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)的小編,一起去了解不可“混搭”的八大食物。
1、感冒藥+可樂(lè)
可樂(lè)屬碳酸飲料,一般的感冒藥特別是西藥,基本上都含咖啡因、乙酰氨基酚(堿性),這兩種成份可能與碳酸(酸性)反應(yīng)。此外,也不可以飲酒,可能會(huì)加重毒性。
2、蝦+維生素C
一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),蝦等軟殼類(lèi)實(shí)物含有大量濃度較高的五鉀砷化合物。這種物質(zhì)食入人體內(nèi),本身對(duì)人體并無(wú)毒害作用。但是服用維生素C同時(shí)又吃蝦,由于化學(xué)作用,使原來(lái)無(wú)毒的五鉀砷(即砷酸酐,亦稱(chēng)五氧化砷,其化學(xué)式AS2O5)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬?即亞砷酸酐,亦稱(chēng)為三氧化二砷,其化學(xué)式為AS2O3),這就是人們熟稱(chēng)的砒霜!砒霜有原漿毒作用,能麻痹毛細(xì)血管,抑制巰基酶的活性,并使肝臟脂變肝小葉中心壞死,心,肝,腎,腸充血,上皮細(xì)胞壞死,毛細(xì)血管擴(kuò)張,引起七竅出血,最后導(dǎo)致中毒而死亡。
所以為慎重起見(jiàn),在服用“維生素C”期間,應(yīng)當(dāng)忌食蝦類(lèi)。
3、豆腐+蜂蜜
蜂蜜與豆腐相克豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致泄瀉。同時(shí),蜂蜜中的含多種酶類(lèi),豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機(jī)酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。
4、海帶+豬血
海帶補(bǔ)碘,豬血有解毒和吸灰塵的作用,并且豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成分,其中的蛋白質(zhì)中含人體必需的8種氨基酸,豬血是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的全價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白。但海帶和豬血同食會(huì)消化不良,導(dǎo)致便秘。
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5、番茄+青瓜
青瓜含有一種維生素C分解酶,會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,假如二者一起食用,會(huì)達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。
小貼士:
服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食番茄
番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不足時(shí),會(huì)使凝血時(shí)間延長(zhǎng)造成皮下和肌肉出血。
空腹時(shí)不宜食用:番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝聚成不溶解的塊狀物,輕易引起胃腸脹滿(mǎn)、疼痛等不適癥狀。
6、海味+水果
海味中的魚(yú)、蝦、藻類(lèi),含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果與含有鞣酸的水果同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì),這種物質(zhì)會(huì)刺激胃而引起不適。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
7、汽水+巧克力
無(wú)論是何種口味的巧克力,都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品,不宜同時(shí)搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時(shí)配一杯熱茶是個(gè)不錯(cuò)的選擇,茶可吸收巧克力里面的油,減少積食的概率。
8、茶葉+雞蛋
茶葉中除生物堿外,還有酸性物質(zhì),這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,對(duì)胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
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