很多人血糖波動時高時低，令人難受，這是血糖不穩(wěn)的現(xiàn)象。這種想象會給生活帶來很多麻煩。要想解決這個問題，我們要從飲食開始，那么現(xiàn)在就告訴您要特別留意的四類慎食食物。

1.水果。只有血糖穩(wěn)定的病友才可食用水果，且食用時間宜在兩餐之間，每天1—2次為宜。一次吃的水果量應(yīng)限制在1/2個交換單位(即相當(dāng)于25克大米的能量)，并與主食進(jìn)行交換。25克大米折合帶皮、核的鮮果重量為：鮮棗、柿子150克;梨、桃、蘋果、桔、橙、杏、李、鮮荔枝200克，草莓250克;獼核桃300克，柚子400克，西瓜500克。

2.土豆、山藥、芋頭等“高淀粉食物”。這類食物含碳水化合物較高，不宜作為蔬菜大量食用。如需適當(dāng)食用，應(yīng)減少主食量。

3.純糖食物及其制品。如白糖、冰糖、蜂蜜等，以及含糖糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、冰淇淋等通常不宜食用，因為這些食物中的碳水化合物在腸道中吸收很快，會使血糖迅速升高，對病情產(chǎn)生不利影響。

4.高油脂食物。豬油、牛油、奶油、黃油等富含飽和脂肪酸，烹調(diào)時用動、植物混合油較好(動︰植=3︰7)，有高脂血癥則不宜吃動物油。花生、核桃、葵花瓜子等含大量的脂肪，不宜經(jīng)常食用，特別是肥胖者，盡量少吃或不吃。此外，油炸食品的脂肪含量高，盡量少食或禁食。

盡量上吃上面所提到的四類食物，讓血糖不穩(wěn)逐漸遠(yuǎn)離您。