癥狀：醉酒

老偏方：取葛花10克，用溫水浸泡，再加入蜂蜜，飲酒時(shí)適量飲用。

酒是人與人之間聯(lián)絡(luò)感情的一種媒介。古人云：“無(wú)酒不成席。”又有“酒逢知己千杯少，話不投機(jī)半句多”等名言。但酒又是損害身體健康的麻醉品。

中醫(yī)認(rèn)為酒性熱，《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：“大寒凝海，唯酒不冰。”雖然如此，但飲酒還是應(yīng)該適量，才不至于損害健康。我的一位朋友雷先生，為了做生意多簽單，就經(jīng)常醉倒戰(zhàn)場(chǎng)。

雷先生辦了一家廣告公司，平時(shí)應(yīng)酬很多。一天他剛剛簽了一個(gè)大單，喝到大醉才回家，東倒西歪的，還發(fā)酒瘋，他老婆連忙打電話向我求教解酒的方法。

我叫她用蜂蜜沖溫開(kāi)水，讓雷先生喝上五六勺就沒(méi)問(wèn)題了。第二天早上雷先生給我打來(lái)電話表示感謝，他說(shuō)雷夫人昨晚按照我的方法給他喝了蜂蜜后，過(guò)了兩三個(gè)小時(shí)就覺(jué)得頭腦完全清醒了，以前他醉酒后第二天肯定會(huì)頭痛，這次喝完蜂蜜后卻沒(méi)有這個(gè)癥狀。我告訴他這個(gè)蜂蜜偏方不但能解酒，而且能預(yù)防醉酒，若想達(dá)到更好的效果，最好還要加上葛花，配成葛花蜂蜜茶。

葛花向來(lái)就是一味解酒的特效中藥材。民間曾有“千杯不醉葛藤花”的說(shuō)法，“葛藤花”就是葛花。我國(guó)古代醫(yī)書(shū)都稱它能“解酒醒脾”，如《名醫(yī)別錄》就認(rèn)為：“葛花氣味甘、平，無(wú)毒，主治：消酒。”現(xiàn)在市面上銷售的大部分解酒茶都含有葛花成分，有的甚至直接叫葛花解酒茶。葛花能在腸道和胃里減少酒的吸收，而且能加強(qiáng)肝臟里乙醇脫氫酶的活性，以加快酒精在肝臟里分解代謝的速度。

蜂蜜含有大量的果糖，可以加速乙醇代謝，迅速分解代謝體內(nèi)的酒精。很多喝得爛醉的患者被送去醫(yī)院后都會(huì)被吊上一瓶果糖液。因?yàn)榇罅匡嬀坪罂赡軐?dǎo)致酒精性低血糖癥，而喝蜂蜜補(bǔ)充糖分就對(duì)癥了。

雷先生聽(tīng)了我的建議，以后每次赴宴喝酒前都事先喝葛花蜂蜜茶，或者事先配好一瓶，喝酒前先喝上幾口，喝酒過(guò)程中也不時(shí)拿出來(lái)喝上幾口。這個(gè)方法他屢試不爽，說(shuō)不僅使自己酒量大增，還不容易醉倒。不過(guò)我提醒他，錢(qián)賺得再多，總是不及身體健康重要，酒還是少喝為妙。

如果葛花這味藥不好找，還可以用葛根來(lái)代替，它含有類似的解酒成分。除了葛花蜂蜜茶這個(gè)偏方，如果能注意以下細(xì)節(jié)，醉酒就更不會(huì)發(fā)生了：1、喝酒前大量喝水，再吃一勺食鹽就更好，這樣可以起到利尿的作用，多排酒精的代謝產(chǎn)物;2、吃菜的時(shí)候點(diǎn)些辣菜，吃得滿頭大汗最好，這樣可以讓酒精從汗液中排出。四川人喜歡在吃火鍋時(shí)喝啤酒，而且喝十幾瓶都不醉，除了個(gè)人酒量的原因外，與他們吃火鍋時(shí)出大量汗排出酒精也有關(guān)系。

不過(guò)，這兩個(gè)方法只能起輔助作用，因?yàn)榫坪冗M(jìn)肚子里后只有10%左右的酒能通過(guò)尿或汗排出，其余90%都是在肝臟里代謝分解。也就是說(shuō)靠這兩個(gè)方法，只能起到10%的解酒作用!