吃粽子也得看什么人能吃
時間:2024-10-12 來源: 作者: 我要糾錯
粽子本意是紀(jì)念偉大愛國詩人屈原而做的。慢慢的傳承下來,粽子演變成了我國美食之一。粽子不僅形狀不一,而且粽餡也可以根據(jù)不同的口味來做。所以深受人們的喜歡。不過,吃粽子不是誰都適合吃的,有些人只能少吃或是不能吃。
心血管病患者
棕子的品種繁多,其中肉棕子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液粘稠度,影響血液循環(huán),加重心臟負擔(dān)和缺血程度,誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。
老人和兒童
棕子多用糯米制成,粘性大,老人和兒童如過量進食,極易造成消化不良,以及由此產(chǎn)生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
胃腸道病患者
粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質(zhì),吃后會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米,性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸的負擔(dān)。患胃及十二指腸潰瘍病人若貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。
糖尿病患者
粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,吃時通常還要加糖拌和,如果不加節(jié)制,就會損害胰腺功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現(xiàn)昏迷、中毒,搶救不及時有生命危險。
綜上所述,雖然棕子是美味食品,除了以上四種人不可多食之外,人們一旦食后感覺胃部不適,就應(yīng)立即停止食用,以防發(fā)生不必要的麻煩。
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