老年人到了晚年就會常常會忘記自己即將做什么事，剛剛放的東西在哪里？作為年輕子女的你是不是有時候會感到無奈？但其實這都是許多老年人必經的階段，那有什么方法可以幫助老年人克服健忘癥呢？下面我們一起來看看吧！

老年人如何改善健忘癥？

1、搓擦腦額：以掌心搓擦兩眉上腦額十余次。

2、叩頭、揉發根：先以雙手十指輕叩擊整個頭部十余次，繼之以十指稍用力揉擦整個頭根十余次。

3、“梳頭”、揉太陽穴、摩百會穴：太陽穴在兩眼外旁兩指處，百會穴位于頭頂正中，分別各按摩十余次。兩手十指從前發際到后發際，做“梳頭”動作12次；然后兩手拇指按在兩側太陽穴，其余四指頂住頭頂，從上而下，由下而上做直線按摩12次；最后，兩拇指在太陽穴，用較強的力量做旋轉按動，先順時針轉，后逆時針轉，各12次。

4、干擦臉：頭部按摩預防健忘和癡呆的最后一個步驟是干擦臉，即以兩手掌根從眉眼開始向下稍用力地捋擦至下頦十余次。

老年人改善健忘癥 飲食結構如何分配？

一般應包括五谷雜糧、豆類、魚類、蛋類、奶類、海產品類、蔬菜和水果等，要注意每日食物品種的搭配和花樣的更新，防止老年人因食品單調而偏食。在品種搭配時，既要保持各種營養素平衡和各營養素之間比例適宜，又要注意適合老年人的消化功能，使其易于消化吸收，形成適合老年人的科學合理的飲食結構。

在我國的飲食傳統中有喜愛吃帶餡食品的習慣，據營養專家研究，老年人常吃帶餡的食品，如包子、餃子、餛飩等，既能增加營養，又有益于身體健康。帶餡食品是由多樣化食品（包括肉類、魚類、蝦類、豆類、蛋類、蔬菜及調味品等）組成的，既能防止食物品種單調，又提供了多種營養物質。帶餡食品都是經過精細加工的，既有利于消化吸收、增進食欲，又適合咀嚼功能弱的老人。帶餡食品中的蔬菜大多含有大量纖維素，有增加胃腸蠕動的作用，這對通便、降低血脂和血糖，防治動脈硬化及預防癌癥都有益處。

老年人改善健忘癥飲食6原則

（1）保證優質蛋白的充足攝入，其中動物性優質蛋白應占蛋白質總量的50%左右。

（2）減少脂肪和純碳水化合物供給。脂肪供給量控制在50～60克/天為宜。增加富含單不飽和酸脂肪為主的橄欖油、山茶油、油菜籽油的供給，適當增加海魚攝入。膽固醇量控制在300毫克/天以內。限制蔗糖、果糖等純碳水化合物的攝入。

（3）增加維生素攝入，應多吃新鮮蔬菜和水果等，并應注意微量元素的補充，如鐵、硒、鋅等。

（4）改善食物烹調，不吃或少吃油炸、油煎、煙熏食物，不吸煙，不飲烈酒。

（5）加強進食監管。食物應用小碗盛放，每次只供給一份。隨著社交自控能力的下降，病人可能會出現食用別人食物的情況，以及進食非可食的物體、變質食物或喝有害液體等行為。因此，應嚴密監控患者的用餐。

（6）減少鈉鹽攝入，適當增加鈣、鎂等供給量。