都說吃豬蹄、喝骨頭湯能美容，這普通的食材，怎么會有這樣的功效呢?因為其中含有膠原蛋白。

膠原蛋白可以補充皮膚各層所需的營養(yǎng)，使皮膚中膠原活性增強，有滋潤皮膚，保持彈性、延緩衰老、美容、消皺、養(yǎng)發(fā)等功效，也是人體延緩衰老必須補足的營養(yǎng)物質，占人體全身總蛋白質的30%以上，人的肌膚、骨骼、肌肉中都有膠原蛋白，起著支撐、修復、保護的三重抗衰老作用。

女性之所以一過25歲就皮膚就開始老化，是因為膠原蛋白不斷流失;到了30歲，女性會感到皮膚明顯松弛，開始出現細紋。因此要對抗歲月帶來的衰老，就要補充膠原蛋白。

補充膠原蛋白的方法，可以是食補，也可以是口服小分子膠原蛋白。

1、食補能補充少量膠原蛋白

食補是補充膠原蛋白最安全也最常見的方法。豬蹄，骨頭湯中都含有一些家園蛋白，此外魚皮、肉皮、牛蹄筋、雞腳都是富含膠原蛋白的食物。但是由于消化和吸收的部分有限，所以食補需要一個長期的過程，效率也偏低。

2、口服膠原蛋白效果好

口服膠原蛋白，目前最為成熟和最為有效的膠原蛋白補充方法，備受明星大腕的青睞，被許多人奉為美容至寶。但需要注意的是最好是純天然無添加的小分子膠原蛋白肽(分子量小于1000道爾頓)，才能真正進入真皮層幫助修護肌膚，重建膠原蛋白層。現在最常見的是魚膠原蛋白，效果好，也不易發(fā)胖。