可防癌　被揭開(kāi)




　　（倫敦路透電）西班牙和英國(guó)科學(xué)家揭開(kāi)了有助于預(yù)防癌癥的。

　　西班牙穆?tīng)栁鱽喆髮W(xué)和英國(guó)約翰·英尼斯中心研究人員發(fā)現(xiàn)，中一種叫做多酚（EGCG）物質(zhì)，能防止癌細(xì)胞跟二氫葉酸還原酶(DHFR)結(jié)合生長(zhǎng)。

　　英尼斯中心索恩利教授說(shuō)：“我們首次發(fā)現(xiàn)多酚能阻止DHFR，這種酶是抗癌藥物針對(duì)的目標(biāo)。”

　　他補(bǔ)充說(shuō)：“據(jù)我們所知，這是首次發(fā)現(xiàn)多酚有阻止DHFR的作用。”

　　中的多酚含量是普通茶葉的五倍，能減少某些癌癥的發(fā)生，但是科學(xué)家過(guò)去不清楚，是什么物質(zhì)在怎樣起預(yù)防作用，所以也無(wú)法決定，人一天應(yīng)該喝多少才有效果。

　　索恩利說(shuō)，多酚可能只是中有抗癌作用的物質(zhì)之一。他們還發(fā)現(xiàn)，多酚分子結(jié)構(gòu)跟抗癌藥甲氨蝶呤片(Methotrexate)結(jié)構(gòu)相近。

　　DHFR對(duì)健康細(xì)胞和癌細(xì)胞都至關(guān)重要，多酚對(duì)DHFR約束力很強(qiáng)，但比甲氨蝶呤片弱，所以對(duì)健康細(xì)胞副作用會(huì)比抗癌藥小。