俗話說“貼秋膘”，隨著秋季氣溫的下降，人們的胃口也隨之回升，中醫(yī)也認(rèn)為秋季是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)機(jī)。但秋季又較為干燥，并且是很多疾病容易被誘發(fā)的季節(jié)，各地環(huán)境的大不相同，再加上各人體質(zhì)的差異。因此，在秋季如何科學(xué)健康的進(jìn)補(bǔ)就成為一個(gè)難題。

小孩少吃快餐多吃魚

家長(zhǎng)給孩子“貼秋膘”，早餐盡量不要選擇漢堡等高熱量食物，這對(duì)孩子的胃腸不好。家長(zhǎng)可以給孩子做一些蔬菜沙拉或豆制品，以保證早餐營(yíng)養(yǎng)豐富，避免孩子低血糖，有助于增強(qiáng)孩子的記憶力。

還可以常給孩子做點(diǎn)海魚吃。海魚能增加血液中的優(yōu)質(zhì)膽固醇，有益孩子長(zhǎng)身體。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度地保護(hù)其營(yíng)養(yǎng)不被破壞。

老人喝茶換點(diǎn)普洱

有的老人特愛喝濃茶提神。需要提醒的是，這些茶在瀉火的同時(shí)，也容易傷胃。所以，老人最好在秋天換茶，改喝普洱茶。因?yàn)槠斩鑼儆诎l(fā)酵茶，口感較平和，屬性也較溫和，有養(yǎng)胃的功效，還有一定的降血脂功效。

另外，老人一般在秋天活動(dòng)量有所增加，如果吃不好，不但容易秋乏，還會(huì)經(jīng)常生病。建議老人自己做點(diǎn)八寶粥，在粥里放些大棗、小米、紅豆、綠豆、蕓豆、花生、桂圓等，有助于提高免疫力。

女人吃牛羊肉補(bǔ)點(diǎn)鐵

女性習(xí)慣夏天減肥，整個(gè)夏天吃素食多，很少吃豬牛羊肉等動(dòng)物類食物，極易造成缺鐵性貧血。入秋以后，這些脾胃虛寒的陽(yáng)虛體質(zhì)女性，“貼秋膘”的重點(diǎn)就在于要適當(dāng)吃一些溫性的牛羊瘦肉，借此提升陽(yáng)氣，溫胃散寒，且有助于補(bǔ)鐵。

在飲食中，還要遵循“以色補(bǔ)血”的原則，適當(dāng)多吃紅色食物，如紅棗、枸杞、胡蘿卜等。秋天水果大量上市，想吃補(bǔ)血的水果，最好選擇溫性的，如葡萄、蘋果等;甜瓜、哈密瓜等瓜類要少吃。

男人吃喝口味別太重

秋天，紅燜羊肉、羊蝎子、肥牛火鍋都是男士們的最愛。盡管男士貧血的比較少，但對(duì)于應(yīng)酬比較多的中年男士來說，控制體重依然很重要，而且首先要控制胃口。飯店的許多青菜都是過油的，比如南瓜做成了油炸的南瓜餅，不僅含油比較高，還含有許多糖，所以男士最好盡可能地在家里吃飯，而且多吃一些素菜，以清淡飲食為主，避免虛火上升。

秋季進(jìn)補(bǔ)最重要的是營(yíng)養(yǎng)均衡且選擇適合自身具體情況的食物，進(jìn)補(bǔ)并不是選擇高熱量的食物，希望以上幾點(diǎn)能在您的秋季進(jìn)補(bǔ)中提供幫助。