鮮花有著沁人心脾的芬芳，夏季花香四溢，我們就把可食用的花卉做成粥，讓夏天的餐桌充滿鮮花的氣息。散發著濃郁花香味的粥也會讓人垂涎欲滴，花粥不僅美味，而且還可以減肥，是許多女性朋友養身的健康食物，而鮮花粥做法并不難，小編為你總結了幾款簡單的鮮花粥的做法，一起來看看吧。

1、桃花粥

古人有“人面桃花相映紅”的說法，現代研究證明，桃花含有山奈酚、香豆精、維生素A、B、C等，這些物質能擴張血管，疏通脈絡，潤澤肌膚，加快排泄促使人體衰老的脂褐素，可預防和消除雀斑、黃褐斑及老年斑。

做法：取新鮮粳米100克熬粥，待粥將熟時放入桃花，看著美麗的花朵在雪白的米粥中翻滾，真有一種“花不醉人人自醉”的感覺。經常服用此粥，還可治療女性因肝氣不疏，血氣不暢所導致的面色晦暗，皮膚干燥等現象。也可將桃花鮮品搗爛敷面，久而久之可令顏面潤澤光潔，富有彈性，潔白如玉。

2、菊花粥

專家指出，我國古代愛國詩人屈原有“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”的詩句。如今，又到了食菊花的季節。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和維生素等物質，可抑制皮膚黑色素形成及活化表皮細胞以及有很好的美容護膚作用，也稱其為延年益壽之花。

做法：將新鮮粳米100克熬粥，待粥將熟時放入菊花5~10克，再用文火煮5分鐘左右即可。粥色鮮亮微黃，氣味清香。菊花還具有散風熱、清肝明目、解毒等功效，經常服用還可防治風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛等病，對高血壓患者還有一定的降壓效果。

3、茉莉花粥

茉莉花中含有多種有機物和維生素，以及糖和淀粉等有益于人體的營養元素，是十分理想的美容佳品。每年7~8月，將尚未完全開放的茉莉花采集后經脫水處理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。

做法：用新鮮粳米100克煮粥，待粥快好時，放入干茉莉花3~5克，再煮5~10分鐘即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香氣可上透頭頂，下至下腹，解除胸中一切陳腐之氣，不但令人神清氣爽，還可調理干燥皮膚，具有養肌艷容，健身提神，防老抗衰的功效。

4、玫瑰花粥

專家指出，長期食用玫瑰花，不僅可使人擁有清馨體香，還可活血、理氣平肝，促進血液循環，使膚色紅潤、美麗。而熬花粥，最好采用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。

做法：用新鮮粳米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成粉紅時，即可食用。常食玫瑰花粥，可悅人容顏，使皮膚更加細膩有致，還可治療肝氣郁結引起的胃痛，對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂郁的功效。

5、荷花粥

專家介紹，荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑寧神的作用，不失為鎮心益氣和養顏的美容佳品。

做法：用粳米100克煮到將熟時，放入已清洗干凈的荷葉和荷花，再煮10分鐘左右即可食用。粥色碧綠微亮，令人食欲大開。常服荷花粥，能改善人的面部油脂分泌，減輕痤瘡，使面色紅潤，容光煥發。另外，荷葉泡水當茶飲，還具有減肥、降血脂、瘦身的效果。

鮮花泡茶已經被人們接受，鮮花煮粥可能還有很多人不知道吧，對于夏天食欲不振又必須攝入營養物質的女孩子們，一款鮮花粥就是你不錯的選擇。