舉杯喝酒六個(gè)提示不傷身
時(shí)間:2024-10-13 來(lái)源: 作者: 我要糾錯(cuò)
遇有餐宴,少不了舉杯喝酒,家人也難免會(huì)為你的健康擔(dān)憂。健康專家提出6個(gè)關(guān)于的提示,能幫助者減少醉酒和酒精傷身的情況。
1、按理想速度
理想速度,即不超過(guò)肝臟處理能力的速度。肝臟分解酒精的速度是每小時(shí)約10毫升,酒中所含的純酒精(乙醇)的量,可以通過(guò)酒瓶標(biāo)簽上標(biāo)示的度數(shù)計(jì)算出來(lái)。舉個(gè)例子,酒精度數(shù)為16%的250毫升酒,用250毫升×0.16=40毫升,那么酒精的量就是40毫升。
如果一個(gè)人花4個(gè)小時(shí)喝完,那么平均每小時(shí)攝入的酒精量是10毫升,剛剛符合肝臟的處理速度。按照這一速度喝酒,能最大程度地降低酒精對(duì)肝臟的負(fù)擔(dān)。
2、喝清水,恢復(fù)體內(nèi)平衡
酒精有改變肌體細(xì)胞內(nèi)外平衡的作用。通常,體內(nèi)的2/3都在細(xì)胞內(nèi),但是酒精增加后,細(xì)胞內(nèi)的會(huì)移動(dòng)到血管中,所以雖然整個(gè)身體的不變,但因細(xì)胞內(nèi)的減少了,也會(huì)覺(jué)得干渴。
不論是哪種原因,充分?jǐn)z入都是沒(méi)錯(cuò)的。“醒酒水”自古以來(lái)就是緩解酒后不適的方法之一。在滿滿的一杯水中混入三小撮鹽并一口喝下去,會(huì)刺激胃,使食物易吐出來(lái)。
3、飲用運(yùn)動(dòng)型飲料和果汁也有效
過(guò)量的第二天早上醒來(lái),嗓子常常感覺(jué)很干渴,此時(shí)體內(nèi)殘留有酒精和有害物質(zhì)乙醛,應(yīng)想辦法盡早將其排出體外。
含無(wú)機(jī)鹽和糖分的飲料,除了有補(bǔ)給作用之外,還有消除體內(nèi)酒精的作用。運(yùn)動(dòng)型飲料和果汁效果就很好,特別是運(yùn)動(dòng)型飲料,其成分構(gòu)成接近人的體液,易 被人體吸收,不僅對(duì)宿醉有效,時(shí)如果一起喝,也可防止醉得太厲害。需注意的是,不管哪一種飲料,如果太冰涼,有效成分都不易被吸收,所以應(yīng)喝常溫或溫 熱的。4、吃柿子,幫助分解酒精
柿子是富含果糖和維生素c的水果,古時(shí)即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分,可以分解酒精;所含的鉀有利尿作用。
5、多食貝類,強(qiáng)化肝臟的解毒作用
以蜆貝為例,它的營(yíng)養(yǎng)成分中,蛋白質(zhì)的含量可以與雞蛋相提并論,而且,由于含有均衡的必需氨基酸,不會(huì)對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān),能夠促使肝臟恢復(fù)功能。
貝類食物通常含有豐富的維生素b12、牛磺酸和糖原;維生素b12和糖原對(duì)于促進(jìn)肝臟的功能也發(fā)揮著重要作用;而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結(jié)合后,可以活化肝臟的解毒作用。
6、吃富含蛋白質(zhì)的食物,減輕肝臟負(fù)擔(dān)
蛋白質(zhì)和脂肪在胃內(nèi)停留的時(shí)間最長(zhǎng),所以最適合作為下酒菜。為避免攝入過(guò)多高蛋白質(zhì)食物導(dǎo)致發(fā)胖,最好選擇魚(yú)貝、瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的牛奶和奶酪等乳制品、雞蛋、豆腐、扇貝,以及用這些食物制成的湯,對(duì)肝臟功能有益,且不會(huì)對(duì)胃造成負(fù)擔(dān)。
1、按理想速度
理想速度,即不超過(guò)肝臟處理能力的速度。肝臟分解酒精的速度是每小時(shí)約10毫升,酒中所含的純酒精(乙醇)的量,可以通過(guò)酒瓶標(biāo)簽上標(biāo)示的度數(shù)計(jì)算出來(lái)。舉個(gè)例子,酒精度數(shù)為16%的250毫升酒,用250毫升×0.16=40毫升,那么酒精的量就是40毫升。
如果一個(gè)人花4個(gè)小時(shí)喝完,那么平均每小時(shí)攝入的酒精量是10毫升,剛剛符合肝臟的處理速度。按照這一速度喝酒,能最大程度地降低酒精對(duì)肝臟的負(fù)擔(dān)。
2、喝清水,恢復(fù)體內(nèi)平衡
酒精有改變肌體細(xì)胞內(nèi)外平衡的作用。通常,體內(nèi)的2/3都在細(xì)胞內(nèi),但是酒精增加后,細(xì)胞內(nèi)的會(huì)移動(dòng)到血管中,所以雖然整個(gè)身體的不變,但因細(xì)胞內(nèi)的減少了,也會(huì)覺(jué)得干渴。
不論是哪種原因,充分?jǐn)z入都是沒(méi)錯(cuò)的。“醒酒水”自古以來(lái)就是緩解酒后不適的方法之一。在滿滿的一杯水中混入三小撮鹽并一口喝下去,會(huì)刺激胃,使食物易吐出來(lái)。
3、飲用運(yùn)動(dòng)型飲料和果汁也有效
過(guò)量的第二天早上醒來(lái),嗓子常常感覺(jué)很干渴,此時(shí)體內(nèi)殘留有酒精和有害物質(zhì)乙醛,應(yīng)想辦法盡早將其排出體外。
含無(wú)機(jī)鹽和糖分的飲料,除了有補(bǔ)給作用之外,還有消除體內(nèi)酒精的作用。運(yùn)動(dòng)型飲料和果汁效果就很好,特別是運(yùn)動(dòng)型飲料,其成分構(gòu)成接近人的體液,易 被人體吸收,不僅對(duì)宿醉有效,時(shí)如果一起喝,也可防止醉得太厲害。需注意的是,不管哪一種飲料,如果太冰涼,有效成分都不易被吸收,所以應(yīng)喝常溫或溫 熱的。4、吃柿子,幫助分解酒精
柿子是富含果糖和維生素c的水果,古時(shí)即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分,可以分解酒精;所含的鉀有利尿作用。
5、多食貝類,強(qiáng)化肝臟的解毒作用
以蜆貝為例,它的營(yíng)養(yǎng)成分中,蛋白質(zhì)的含量可以與雞蛋相提并論,而且,由于含有均衡的必需氨基酸,不會(huì)對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān),能夠促使肝臟恢復(fù)功能。
貝類食物通常含有豐富的維生素b12、牛磺酸和糖原;維生素b12和糖原對(duì)于促進(jìn)肝臟的功能也發(fā)揮著重要作用;而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結(jié)合后,可以活化肝臟的解毒作用。
6、吃富含蛋白質(zhì)的食物,減輕肝臟負(fù)擔(dān)
蛋白質(zhì)和脂肪在胃內(nèi)停留的時(shí)間最長(zhǎng),所以最適合作為下酒菜。為避免攝入過(guò)多高蛋白質(zhì)食物導(dǎo)致發(fā)胖,最好選擇魚(yú)貝、瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的牛奶和奶酪等乳制品、雞蛋、豆腐、扇貝,以及用這些食物制成的湯,對(duì)肝臟功能有益,且不會(huì)對(duì)胃造成負(fù)擔(dān)。
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