每逢寒冬，很多美食都會相繼上市，其中香菜也正是這個時節的主要產物之一。香菜很早就為人們所熟悉了，可以用于各種料理的提味，是湯、飲中的佳佐。冬季很容易感冒，而且食欲也不好，此時多吃香菜可助你消食下氣治感冒，下面就給大家說說常見的冬季香菜食譜吧。

一、香菜粥

香菜30克，大米100克，調味品適量。將香菜洗凈，切細;先取大米煮粥，煮至粥熟時下香菜及調味品等，再煮一二沸即成。每日1劑，連續3～5天。可解表散寒。適用于風寒感冒、麻疹疹出不暢等。

二、拌香菜

原料：香菜450克，蔥、香油、鹽少許。做法：

將香菜擇洗干凈切成段，把蔥切絲，再和香油、鹽一起與香菜段、蔥絲拌勻即可。

三、香菜消食湯

香菜50克，神曲、陳皮各10克，生姜3片。將三者洗凈，放入鍋中，加清水適量水煎取汁，頻頻飲服，每日1劑，連續3～5天。可開胃健脾，適用于食欲不振、消化不良。

四、香菜蔥姜湯

香菜、鮮蔥、生姜各適量。將三者洗凈，放入鍋中，加清水適量。

上面的四款美食都是比較適合我們冬季的時候食用的，而且能有效的幫助我們預防感冒的問題，所以沒事的時候多多的嘗試吧。