副標題#e#

 大腦對于人來說是個十分重要的器官，而怎樣保護我們的大腦也是很多人都關注并且的重視的問題。尤其現(xiàn)在一些不良的生活方式和錯誤的飲食其實對我們的大腦有著很大的傷害。

因此為了保持大腦的青春，必須改變生活型態(tài)，這些生活型態(tài)不僅可以照顧大腦，多數(shù)也能維持體能強健，不僅你的身體，連你的大腦也會變年輕。

1細嚼慢咽

日本神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)學博士米山公啟說，老人家愈缺少健全牙齒，罹患失智癥的比例愈高。因為咀嚼時，大腦皮質(zhì)區(qū)的血液循環(huán)量會增加，而且咀嚼也會激發(fā)腦神經(jīng)的活動。

2曬太陽

預防失智要多外出走走曬太陽。因為陽光能促進神經(jīng)生長因子，像「長頭發(fā)」一樣，使神經(jīng)纖維增長。現(xiàn)在已經(jīng)有專家研究曬太陽的量是否與失智癥的發(fā)展有關，雖暫無定論，但每天接受陽光照射，至少能形成較好的睡眠模式，比較不容易憂郁。

3列清單

無論任何年紀，健全記憶運作關鍵都在于注意力，列下工作清單，將每日工作設立一個嚴格的程序，無論工作困難與否，都能幫助有效完成工作。所以你可以試試規(guī)定自己中午11點半才讀E-mail，或是直到工作完成到某一個程度才回復一些較不緊急的電話，或是付完賬單才做別的事。

4吃早餐

吃早餐不僅為了健康，也為了大腦。

過去常有人說小孩沒吃早餐上課無法專心，這是對的。因為大腦不具有儲存葡萄糖的構造，隨時需要供應熱量。經(jīng)過一夜之后，大腦的血糖濃度偏低，如果不供應熱量，你會想睡、容易激動，也難以學習新知。 #p#副標題#e#

5開車系安全帶騎車戴安全帽

頭骨雖然很硬，腦卻很軟。無論年紀老少，腦傷對一生影響極大。你開車時不系安全帶或邊講手機嗎?請戒掉腦傷風險的行為，也避免會重創(chuàng)腦部的運動。

6做家事

別小看做家事，做家事不僅要用腦規(guī)劃工作次序，也要安排居家空間。

曬棉被、衣服需要伸展身體，使用吸塵器也會使用到下半身肌肉。只要運用肌肉，便會使用到大腦額葉的運動區(qū)。況且，將骯臟油膩的碗盤洗干凈、將臟亂房間整理清潔，成就感的刺激，也能為大腦帶來快感。

7多喝水

大腦有八成是水，只要缺水都會妨礙思考。臨床神經(jīng)科學家、精神科醫(yī)師亞蒙(Daneil G. Amen)曾經(jīng)掃瞄過一位知名的健美先生，他的腦部影像很像毒癮患者，但他激烈否認。后來得知他拍照前為了看起來瘦一點，曾大量失水，而掃瞄的前一天他才剛拍照。后來經(jīng)過水分補充后，腦部的影像看起來正常多了。

8跟人笑笑打招呼

主動和別人打招呼吧。卓良珍主任認為，打招呼不但有人際互動，降低憂郁癥的風險，而且為了主動打招呼，要記住對方的人名與外型特征，也能提高自己的腦力。

9每周走一條新路

打破舊習、嘗試不熟悉的事可以激發(fā)短期記憶，建立大腦解讀訊息的能力。例如嘗試改變每天從家里走到車站的路線或是改變每天下車的車站，嘗試早一站或晚一站下車，或改變每天坐車的時間，單是做這項，就能對前額葉產(chǎn)生刺激。

10健走

身體懶得動對大腦很辛苦。有氧運動最好，可以使心跳加速，而且有些動作需要協(xié)調(diào)四肢可以活化小腦，促進思考，提高認知和信息處理的速度。

有氧運動很簡單，穿起球鞋出門健走即可。美國伊利諾大學研究發(fā)現(xiàn)，只要每周健走3次、每次50分鐘就能使思考敏捷。#p#副標題#e#

11深呼吸

當你很焦慮時，做什么都難。美國清晰大腦(sharpen brains)網(wǎng)站負責人芙喃達茲(Alvaro Fernandezs)提供一個取巧的冥想法：閉上眼睛、大拇指按小拇指，想象運動后美好的感覺，深呼吸30秒。然后大拇指按無名指，想象任何你喜歡的事物30秒，然后再按中指回想一個受關愛的時刻30秒，最后按食指回想一個美麗的地方30秒。

12看電視少于1小時

看電視通常不需用到腦，所以愈少這么做愈好。澳洲的研究人員在網(wǎng)絡上測試29500人的長期記憶與短期記憶，發(fā)現(xiàn)記憶力較好的人每天看電視的時間少于1小時。

13 吃葉酸和維生素B12

這兩種維生素可以控制血液中會傷害大腦的同半胱胺酸。瑞士的研究發(fā)現(xiàn)，230位60歲以上的人攝取這兩種維生素過低，罹患失智癥的機率是適量攝取的人的4倍。富含葉酸的食物如四季豆、蘆筍等，維生素B12如鮭魚、沙丁魚等。長庚醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科系主治醫(yī)師徐文俊提醒，維生素B12只存在于葷食，素食者要特別透過維他命補充。

14 每天都要用牙線

美國20～59歲上千個個案的研究發(fā)現(xiàn)，牙齦炎、牙周病和晚年認知功能障礙有關。所以，聽從牙醫(yī)的建議，每天都要用牙線，每次刷牙的時間至少超過2分鐘。

15 吃香喝辣

吃咖哩可以預防失智，因為咖哩中的姜黃素是一種高效能的抗氧化劑，可以抑制氧化作用傷害細胞，還能預防腦細胞突觸消失。

姜黃不只用在咖哩，也用在抹在熱狗上的黃芥末。