提到辣椒，大家的第一反應是辣椒的刺激性。一些皮膚敏感的朋友在吃了辣椒之后還會有皮膚瘙癢起痘痘的不想反應。但是吃辣椒還有其他的好處，對于保健辣椒也有著積極的作用與效果呢。

吃辣不只讓人認為快樂，著實，辣椒自己營養富厚，有很多保健浸染。起首，辣椒中的維生素種類和含量非常富厚。小小一顆辣椒中，維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等維生素全都包羅了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質以及膳食纖維。團結海表里各類研究，吃辣椒的甜頭共有以下10種：中醫養生之道 春季養生

改進心臟成果

以辣椒為首要質料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用后能改進心臟成果，促進血液輪回。另外，常食辣椒可低落血脂，鐫汰血栓形成，對心血管體系疾病有必然提防浸染。

健胃、助消化

如前所述，辣椒對口腔及胃腸有刺激浸染，能加強腸胃蠕動，促進消化液滲透，改進食欲，并能克制腸內非常發酵。我國一些醫學、營養專家對湘、川等省舉辦觀測，發明這些廣泛喜食辣椒的省區，胃潰瘍的發病率遠低于其他省區。這是因為辣椒能刺激人體火線腺素E2的開釋，有利于促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞成果，防治胃潰瘍。

提防膽結石

常吃青椒能提防膽結石。青椒含有富厚的維生素，尤其是維生素C，可使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，從而提防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有必然浸染。

降血糖

牙買加的科學家通過嘗試證明，辣椒素能明顯低落血糖程度。

緩解皮膚疼痛

研究發明，辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。

辣椒有減肥浸染

辣椒含有一種因素，能有用地燃燒體內的脂肪，促進新陳代謝，從而到達減肥的結果。在日本市場上，已有多種得當女性食用的辣椒成品。

喜好吃辣椒的伴侶們，知道這么多的保健養生功能之后，是不是越發對它青睞了呢?